La lacto fermentation, tout savoir à ce sujet : l'atelier Santé

Proposée par Teenee

Date et lieu La sortie s'est déroulée à TOULOUSE (31200), le Samedi 15 mars 2025 à 10:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur TOULOUSE (31200) Sortir en Haute Garonne

DescriptionSuite au dernier stage que j'ai fait avec cette association sur les boissons fermentées, je m'inscrits au stage suivant proposé par ''la ferme du petit poisson'' aux Minimes...

https://www.amiez.org/Activites/Activite_Passee.php?N_Activite=850828

Cette fois, il s'agit de découvrir la lactofermentation, côté légumes etc . Avec son histoire, en tant que méthode de conservation ancestrale mais aussi les bienfaits pour notre santé.

Suivra une dégustation avec plusieurs préparations. Et pour finir la préparation de notre lactofermentation pour booster notre système immunitaire pendant l'hiver.
Histoire de repartir avec notre pot à déguster chez nous et des recettes pour continuer à expérimenter tout seul.

Le stage dure de 10h à 12H30 avec à l'issue et si souhaité un échange autour du DYE , et d'un apéritif partagé avec ce qu'on aura amené, cuisiné .... de 12H30 à 13H...par ex . A préciser sur le GDD si vous êtes intéressé ou par par cette ''extension''

PLaces limitées à 4 environ pour + d'échanges ...

Participants

Ils étaient 2 participants

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