'' Les Carpailles '' à l'arbre vert à Eglingen

Proposée par Manu2011

Date et lieu La sortie s'est déroulée à EGLINGEN (68720), le Mercredi 16 avril 2025 à 12:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur EGLINGEN (68720) Sortir en Haut Rhin

DescriptionLes carpailles, un repas devenu une tradition dans le Sundgau chaque année au mois de mars/avril et surtout aux environs de Pâques
Le menu carpailles du chef aux alentours de 40 €

L'année passée :
Terrine de foie gras de canard aux éclats de '' carpe fumée ''
Pavé de filet de carpe rôti, sauce '' Carpe d'or '', riz vénéré et poêlée de légumes
Dessert - parfait glacé forêt noire ou
Entremet aux fraises, crème mascarpone à la pistache ...

Cette année, menu un peu différent mais qui sera toujours aussi original et bon ( voir le GDD )

Voici une adresse que les sundgauviens aiment à visiter une fois de temps en temps ! Dans ce village du Sundgau entre Dannemarie et Balschwiller, vous trouverez un restaurant dont l'enseigne se démarque dans le paysage alsacien. La cuisine y est typique et authentique et on y vient surtout pour les spécialités de la maison. A cette époque de l'année, c'est, bien entendu, les traditionnelles carpailles issues de la spécialité '' sundgauvienne '', les carpes.

CORRECTION ET DISCRETION ... EXIGEES.

IMPORTANT :

Les personnes qui s'inscrivent, puis se désinscrivent en dernière minute ou un jour avant pour des motifs souvent futiles ne seront plus admises à mes sorties '' resto '' pour des raisons d'organisation et de respect vis à vis du restaurateur.

Un GDD sera mis en place pour le covoiturage.

Et comme à chaque sortie '' Resto '' chacun règlera à part le prix de son repas et de ses consommations.
un GDD sera mis en place.

Participants

Ils étaient 10 participants

[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]

AmieZ, les rencontres gratuites de A à Z

'' Les Carpailles '' à l'arbre vert à Eglingen

Ils étaient 10 participants