Conférence ''alimentation et métiers de bouche dans une ville médiévale''

Proposée par Isa40

Date et lieu La sortie s'est déroulée à ST SEVER (40500), le Vendredi 26 juillet 2024 à 15:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionCONFÉRENCE , CULTURELLE À SAINT-SEVER
Par Clémentine Stunault, laboratoire FRAMESPA de l'Université de Toulouse.
A partir de sources variées, i s'agira de présenter l'alimentation de la population urbaine aux XIV° et XV° siècles.
Pour info sur le site pour ceux que ça intéresse il y a une
exposition qui s'attache à définir comment et de quoi se nourrissent les humains du Moyen Âge, dans quel cadre et de quelle manière.
À quoi ressemblait la cuisine du Moyen Âge en Pays de France ? Quels étaient les ustensiles utilisés ? De quels plats raffolait-on ? Comment étaient conservés les aliments ? Quelles étaient les techniques de cuisson ? Autant de questions auxquelles l’exposition « Ripailles et rogatons » se propose de répondre en sollicitant les cinq sens du visiteur. En discuter sur le gdd ...

Participants

Ils étaient 1 participants

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