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Accord parfait chocolats vins...dégustation et restau cosy...que du bonheur ! !
Proposée par
Gioia***
Date et lieu
La sortie s'est déroulée à
RABASTENS (81800)
,
le
Samedi 21 octobre 2023
à
09:45
.
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Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ
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Sortir sur RABASTENS (81800)
Sortir en Tarn
Description
https://youtu.be/TY67HOKEiUA
*************
Vous aimez le chocolat et les bons vins, ça tombe bien…moi aussi ! …
Vous connaissez mon engouement à mettre en avant le savoir faire des petites entreprises de nos merveilleuses régions, alors, suivez moi et allons cette fois, à la rencontre d’Alice….
Nous serons accueillis par la charmante chocolatière, Alice Lupi qui excelle dans la création de chocolats en valorisant les produits de son berceau tarnais comme la verveine, le braucol, le miel... artisan chocolatière, le chocolat coule dans ses veines, elle vit son métier comme une vocation qu’elle aime partager avec les curieux, les gourmets et les gourmands.
Référencée par le label Saveurs du Tarn, elle continue à travailler avec les produits de proximité comme le miel, les vins de gaillac, le safran ou encore la verveine tarnaise, une incartade pour le chocolat qui provient du Vietnam, de l’Ouganda, du Vénézuela ou encore de l’Équateur issu du commerce équitable ...
Alice possède forcément quelques spécialités avec un côté terroir comme cette ganache où l’on retrouve la figue séchée infusée avec un Braucol de Gaillac…. Elle nous fera partager son savoir-faire exceptionnel et son univers à travers ses créations…un régal des yeux avant d’être celui du palet….
Bien entendu, nous ne repartirons pas avant d’avoir dégusté les gourmandises d’Alice nous pourrons même faire nos provisions pour nos soirées gourmandes entre amizzzz….et pourquoi pas, préparer ls fêtes de fin d’année…..comme il vous plaira… ! !
Et comme d’habitude, à l’issue de la visite, nous continuerons à nous régaler et prendrons notre savoureux déjeuner dans une adresse incontournable de la région…..plus de détails dans le gdd….un délicieux moment de partage en perspective….
***** Ne s’inscrire que si vous êtes sûrs de participer, dans le doute, s’abstenir, par respect et politesse pour l’ensemble de l’organisation et par respect pour le chef en cuisine…
************************************
A bientôt..
Participants
Ils étaient 14 participants
[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]
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