C'est la fête mon héron !

Proposée par Timo427

Date et lieu La sortie s'est déroulée à DIEUE SUR MEUSE, le Samedi 18 avril 2009 à 12:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionWeek end découverte au château, celui des Monthairons qui est une magnifique demeure du XIXème siècle installée au milieu d'un parc de 14 hectares clos et bordé par la Meuse sauvage. On y découvre aussi une chapelle roumane et une chapelle gothique ainsi qu'une héronnière qui est encore très peuplée...

En se promenant à travers les arbres du parc, on peut surprendre les martins pêcheurs à la recherche de poissons et se laisser bercer par la mélodie de l'eau et le chant des oiseaux !

Le château a été construit en 1857-1859 par Charles-Henri de la Coursur une ancienne demeure ségneuriale. La présence de hérons aurait donné son nom au village des Monthairons et à son château.

Les salons ont une vue imprenable sur le parc et des dépendances du 16ième siècle sont également aménagées pour y déguster une cuisine gastronomique de trÈs grande qualité.

Au menu :
Marbré de ris de veau et foie gras de canard des Landes, sa sauce aigrelette aux oeufs et ciboulette
Filet de rouget barbet cuit sur peau sur une purée de panais, croustillant de chair de tourteau et tomates aux épices
Croustillant de rouelle de veau en feuille de bricke, duxelle de paris et panais, parmentier en millefeuille de vitelotte, samba et patate douce enrubané de ventrèche
Les senteurs des campagnes
Suprêmes de pamplemousse au miel, parfait chocolatTanariva, crémeux chocolat et orange, sorbet pamplemousse rose
Dîner aux chandelles accompagné d'une bouteille de champagne

Chambre esprit château avec vue sur le parc, un très haut plafond, lit à baldaquin, mini bar. Salle de bain avec bain, douche, toilettes.

Un espace placé sous le signe de l'authenticité et du naturel : hammam, jacuzzi et sauna. Un espace pour soins du visage, modelage du corps, du dos ou des pieds.

Juste pour résumer une année Amiez

Participants

Ils étaient 1 participants

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