Repas ''délices du meunier'' à cucugnan et visite du château de quéribus

Proposée par Beauvillage

Date et lieu La sortie s'est déroulée à CUCUGNAN (AUDE), le Dimanche 15 mars 2009 à 11:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionRetrouvons-nous entre amiez pour passer une super journée détente à Cucugnan.

Voici le programme :
11 h : visite du moulin. Pour ceux qui connaissent déjà, qu'ils se rassurent il y a encore beaucoup à dire ! Surtout que l'on va cette fois-ci voir comment le moulin permet de faire de la semoule. Ce qui est différent de la farine. Ensuite explications sur les particularités de ces semoules et la fabrication traditionnelle de pâtes de tradition française.

12 h : apéritif avec dégustation de pains avec une petite spécialité de purée de pois chiches de variété ancienne bio. Avec vins du terroir Corbières & Fitou.

13h : repas dégustation de pâtes fraîches. Avec entrée de style charcuterie + pains du moulin suivie d'une dégustation de pâtes de tradition Française faites à Cucugnan avec les semoules du moulin. Comptez sur 3 styles de pâtes différents. Ensuite fromages et un dessert boulanger (Tarte Grand-Mère). Le café est compris par contre le vin est en sus (5 euros le pichet de 0.5 l) Vous allez être surpris !

15 h : visite du château de Quéribus

Perché sur un étroit piton rocheux, le château émerge et projette sa silhouette massive à 728 mètres d’altitude. Mentionné en 1020, le château de Quéribus fait alors partie du comté de Besalù, puis de Barcelone et entre enfin dans la maison d’Aragon en 1162 en tant que forteresse royale.

Il vous faudra tout d'abord gravir un chemin assez pentu pour atteindre le château. Préparez-vous à grimper plusieurs escaliers à l'intérieur de l'édifice. On a l'impression d'être dans un vrai gruyère ! Mais la satisfaction est au rendez-vous lorsqu'on contemple le paysage environnant. Attention, la tramontane souffle certains jours et rend la montée des escaliers extérieurs parfois difficile.

Du haut du donjon, beau panorama sur les plaines du Roussillon, les Corbières et au loin les Pyrénées avec le Pic du Canigou.

17 h : retour au moulin où nous prendrons le café ou autre avant de se quitter.

Participants

Ils étaient 1 participants

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