Resto le centaure, à pins justaret du vendredi midi

Proposée par Matelo

Date et lieu La sortie s'est déroulée à PINS JUSTARET (31860), le Vendredi 09 septembre 2011 à 12:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
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DescriptionLa rentrée est là et avec elle la reprise de nos restos du vendredi midi

Une pause déjeuner en ce vendredi midi, ça vous dit ??

On se retrouve a midi devant le resto et on fait connaissance autour d'un très bon repas.

Restaurant Le Centaure,1 impasse du Centaure 31860 Pins Justaret (derrière la gare)

http://www.restaurant-lecentaure.com/pages/recep.htm

Menu à partir de 13,50 euros (entrée + plat + dessert)

Ou menu à la carte :

Menu à 19,50 €

Marbré de foie gras et magrets confits 9,50
Pressé de rougets et saumon légèrement fumé aux blancs de poireaux 8,50
Tatin de chèvre et tomates confites, fin effeuillé de jambon cru 8,50

Gigotin de pintade farci aux girolles, sauce bourguignonne 9,50
Escalope d'espadon grillée, aux tomates et aromates,petits légumes farcis aux olives 9,50
Pavé de coeur de rumsteack en portefeuille de roblechon, crème au porto blancs 10,50
Cassoulet maison 9,50

Assiette de fromages

Dessert au choix

Menu à 25 €

Foie gras de canard mi-cuit, brunoise de mangue et poivre vert 11
Piquillos farcis à la brandade de morue, réduction de vinaigre balsamique 10
Tartare de veau au Kiwi et citron vert 9,80

Noisettes d'agneau caramélisées au miel d'acaccia, tian de légumes provençaux 15
Dos de cabillaud rôti en croûte de tapenade, rizotto aux herbes 14
Emincé de foie de veau, crème de pleurotes et serrano 13,50

Assiette de fromages

Dessert aux choix

Menu à 28 €

Feuilleté d'escargots au magret fumé et cèpes, crème de persil plat 14,50
Tartare de thon et aromates, tagliatelles de courgettes au parmesan 12,80
Déclinaison de canard, saladine de jeunes pousses et pommes vertes 13,50

Chou farci au confit de canard, foie gras et cèpes 16
Marmite du pêcheur au safran et petits légumes, façon pot au feu 15,50
Médaillon de filet et ris de veau au gaillac doux 16,50

Assiette de fromages

Dessert aux choix

Participants

Ils étaient 3 participants

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Resto le centaure, à pins justaret du vendredi midi

Ils étaient 3 participants