Cuisine; le monde s'invite à votre table

Proposée par Tortéllini

Date et lieu La sortie s'est déroulée à AUCAMVILLE (31140), le Samedi 07 mai 2011 à 19:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur AUCAMVILLE (31140) Sortir en Haute Garonne

DescriptionEn ce début du mois de mai, les continents du Monde s'invitent à notre table. Parfums suaves, plaisirs des yeux et des papilles, je vous propose la confection d'un menu (en verrines) idyllique avec décoration adaptée ;
Nous voyagerons, le temps d'un repas au coeur de saveurs provenant de l'italie, du Mexique, d'Asie, de l'Afrique...

Au menu:

Apéritif :
Kir à la rose
Pina colada, jus de fruits exotique
Assortiments de biscuits salés et de fruits confits

Les plats ;
Emulsion d'asperges aux noix de saint-jacques, panure de chou romanesco
Carpaccio de saumon fumé à la mangue et papaye
Brochettes de poulet au gingembre pané au sésame, tagliatelles de courgettes
Dons de la nature (boulgour, bambous, raisins, poivrons, aromates, physalis)

Blancs mangers à la violette au coulis de fruits rouges

Dégustation de fruits exotiques (pitaya, longane, arbouses, ramboutan)
Chocolat noir de dégustation

Le vin est compris (français,italien, australien, rosé californien)

je laisse l'adresse:
résidence le clos des amandiers, chemin du canalet (portail bleu, en face de elleM coiffure), (le mieux c'est de se garer sur ce parking (ou de scandia).
c'est le bat B dans la résidence, pour sonner a l'interphone B09.
mon tel: 0624636433
à samedi...
thierry

Participants

Ils étaient 1 participants

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