Balade:-dans le fond de l'oueil (à découvrir ensemble)

Proposée par Bergeronnette

Date et lieu La sortie s'est déroulée à BAGNERES DE LUCHON (31110), le Mercredi 06 avril 2011 à 10:00.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur BAGNERES DE LUCHON (31110) Sortir en Haute Garonne

DescriptionTradition agropastorale

Au fond de la vallée d'Oueil,cette balade relie 2 des sept villages que compte cette contrée à forte tradition agropastorale.L'élevage des brebis (les oueilles en occitan) et la culture des terrasses de fond de vallée assura durant des siècles la totale autonomie des habitants.
Laissons le professeur Fourcassié de la faculté des lettres de Toulouse,nous présenter la vallée telle qu'il l'a connue en1946:
''A Bourg d'Oueil,à 1350M d'altitude,les quarante habitants et les deux mille brebis qui peuplent ces toits de chaume et d'ardoise pourraient sans doute se passer de l'autobus qui descend à Luchon.Chacune des neuf mille familles du village récolte sur les terres qu'elle possède assez de blé pour cuire elle-même son pain.La cave contient la réserve de pommes de terre et de pois,de ces pois fondants,semés en même temps que le seigle,et qui, en septembre,marient leurs cosses aux épis mûrs.Dans la cheminée pendent des jambons;au plafond,la saucisse ou des gigots fumés de brebis.A la cave encore,les fromages.
L'hiver peut venir et couvrir de ses neiges routes et sentiers.Il suffit de maintenir la tranchée qui va à l'étable.Les raffinements de la division du travail sont ici inconnus.Chaque chef de famille est à la fois propriétaire,boucher quand il faut tuer une brebis,boulanger tous les dix jours,maçon et menuisier quand il s'agit d'agrandir son étable ou de restaurer l'église,bûcheron en hiver,berger en automne,coiffeur le dimanche,carillonneur quand vient son tour,chantre ou lutrin,marchand de laine blanche et fine...et,quand il aura quatre-vingts ans,son fils,qui l'aide, le remplacera.''

Durée:2H ou plus si nous visitons d'autres villages
Dénivelée:120M

Prévoir le pique-nique et de l'eau

Participants

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