Petite mise en jambes et en bouche...

Proposée par Sans34

Date et lieu La sortie s'est déroulée à SAUVIAN (34410), le Dimanche 05 septembre 2010 à 08:45.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur SAUVIAN (34410) Sortir en Hérault

DescriptionSE RETROUVER A LA SORTIE DE L'ETE, POUR UNE SORTIE PROCHE DE BEZIERS, MESURER LE TEMPS QUI A PASSE DEPUIS QUE NOUS NOUS SOMMES QUITTES ET VENDANGER LA BONNE HUMEUR.

DEPART CAVEAU DU DOMAINE DES DEUX RUISSEAUX à 8h 45 LE MATIN :
prévoir une casquette, des baskets, une bouteille d’eau (oui, il en faut !)
La balade est de 10 km environ (il s’agit d’une balade et non d’un trekking), il y a des arrêts réguliers pour expliquer les différents terroirs (il en existe deux sur la commune de Sauvian), les différents cépages, la vinification et pour répondre aux questions des participants : PATRICIA, la gérante du Domaine, qui nous fait le plaisir de nous accueillir, comme elle le fait bien souvent.
Un peu d’histoire aussi, car il a été découvert deux villas romaine sur la commune, et la présence de bornes milliaires attestent du passage de la Rome Antique dans le Sauviannais. Bien sur, vous aurez beaucoup plus de détails au cours de la promenade.
Vers 12h15,
Repas au Domaine de la Condamine (à l’extérieur, dans un coin ombragé, ou à l’abri d’un Cep s’il pleut) avec dégustations des vins adaptés au repas.
Retour au Caveau vers 15h00 , après une petite marche digestive, café et pour les plus courageux, dégustations de vins.
Possibilité de visiter le Chai à barriques.
MENU : Chaque plat, un vin !!
Cake au chèvre et tortillas aux oignons accompagnés des Eden Blanc et Eden Rosé.
Salade verte, tomate, concombre, dés de fromage et la Cuvée Rosée pour sa fraicheur.
Ratatouille, rôti de porc et comme vin, Le Petit Thou , vin rouge qui accompagne bien les plats d’été.
Fromages avec du Chardonnay vieilli en fût de chêne : un vin blanc avec du fromage, c’est délicieux.
Moelleux au chocolat servi avec le sublime Vendange Oubliée.
Tous les plats sont faits maison, la veille (pour le rôti, la ratatouille ou le jour même (pour la salade, le cake et le gâteau).
Les produits proviennent des producteurs autour de Sauvian ou issus de l’Association « Bienvenue à la Ferme »
VOIR LES DERNIERS DETAILS SUR LE GDD.

Participants

Ils étaient 7 participants

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