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Déjeuner : la table de cana

Proposée par Lutecienne
 
Date et lieu
La sortie s'est déroulée à
PERPIGNAN (66000),

le Mardi 29 juin 2010 à 12:15.

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Sortir sur PERPIGNAN (66000)

Sortir en Pyrénées Orientales

DescriptionViendrez-vous (ou reviendrez-vous) déjeuner à ''la table de Cana'' ?

Menu spécial découverte à 18€

● Apéritif et sa mise en bouche
● Plat du jour et sa garniture
● Dessert du moment
● Café (100% arabica issu du marché équitable)
● Vin bio régional
● Pain maison (farine bio)


La Table de Cana, c'est surtout :
– un plat du jour à 9,50€
– un menu1 à 12,50€ (entrée + plat ou plat + dessert)
– un menu2 à 15,50€ (entrée + plat + dessert)

A bientôt !!




L'avis du Petit Futé :
La table de Cana est un restaurant traditionnel qui a pour mission l'insertion professionnelle. Créé au début de l'année, l'établissement de Perpignan est le dernier né des 6 restaurants qui fonctionnent déjà en France. C'est un frère jésuite qui a eu l'idée, en 1985, de faire des métiers de bouche un tremplin pour les personnes en difficultés. En collaboration avec l'état, les région, les conseils généraux, les mairies, maisons de l'emploi et centres de formation, la Table de Cana permet aux ''exclus'' de la société de retouver goût au travail. Et ça marche, à en juger par les convives qui se bousculent au repas de midi. Animés, au départ, de curiosité, voire du sentiment de''faire une bonne action'', ils sont bluffés par le personnel de salle ou de cuisine. Ici, tout les produits sont régionaux, de saison, issus de l'agriculture locale et savament mis en valeur par le chef et ''maître'' de cuisine, J.M. Carmine. Quand aux produits importés, ils sont évidement labelisés commerce équitable. Les clients ne se trompent pas, ils reviennent pour les saveurs, les couleurs et l'ambiance. Le petit plus, les buffets traiteur ''zéro déchets'' pour vos réceptions, lunchs et cocktails avec, toujours ce respect de la nature, les plateaux repas 100% biodégradables.

Participants

Ils étaient 0 participants



[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]


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