Tables gourmandes 1

Proposée par Osez joséphine

Date et lieu La sortie s'est déroulée à SEVIGNACQ MEYRACQ (64260), le Samedi 22 mai 2010 à 12:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur SEVIGNACQ MEYRACQ (64260) Sortir en Pyrénées Atlantiques

DescriptionJe vous propose de découvrir à raison d’un repas tous les 2 mois environ les restaurants de la région qui font une cuisine de qualité originale et recherchée mais à des prix raisonnables :
le Capetout à Morlanne, la Terrasse à Lescar, Etchemaïté à Larrau, les Terrasses de Beaumont , les Amants du marché, etc…

Et pour commencer les Bains de Secours où l’on nous propose le Menu suivant

Les amuses bouche avec l’apéritif (offert):
Velouté de topinambour à l’andouille bearnaise
et Brochette de boudin noir Béarnais aux pommes

3 plats :

1-
Salade aux coquilles saint Jacques et aux cèpes
ou Terrine de foie gras aux mangues et aux abricots
ou Fricassée d’asperges vertes au jurançon et au foie gras
ou Tartare d’huîtres et de saumon, mousse au raifort
2-
Coffre de pigeonneau rôti et cuisses au Madiran
ou Ballottine de canard farcie
ou Filet de bœuf aux trois sauces
ou Encornets farcis au foie gras et aux cèpes
3-
Verrine de greuil de brebis au café et à la confiture de cerise noire
ou Framboisier
ou Gâteau Russe et sorbet à la passion
ou Royal au chocolat praliné

au prix de 30€ sans les vins
Le 17 mai au plus tard, chaque personne devra avoir exprimé son choix sur le groupe de discussion des 3 plats

Après le repas, nous pourrons faire une petite balade digestive dans le vallon (prévoir chaussures de marche )
Je précise que je n'ai aucune relation d'intêret économique avec le restaurant des Bains de Secours , pas plus qu'avec aucun des autres , et que je paierai mes repas comme tout le monde .

Participants

Ils étaient 1 participants

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