Et comment on fait la bière?

Proposée par Armoise

Date et lieu La sortie s'est déroulée à MEZE (34140), le Samedi 12 juin 2010 à 10:30.	Participer à cette sortie Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ Inscrivez-vous C'est gratuit, et c'est sans pub ! C'est bon esprit quoi... !
Avec AmieZ, on va se rencontrer... !Sortir sur MEZE (34140) Sortir en Hérault

DescriptionAprès la fabrication et le moulage du chocolat en mars, l'histoire du vin des dieux de l'Olympe à Lattes 2010 en avril, je vous invite à partir avec moi à la découverte d'un subtil mélange d'orge, d'eau pure, de houblon, et d'un zeste de levures et surtout du savoir faire, entre art et science, d'un brasseur artisanal dans son local (salle à malter, zone de brassage, chambre chaude, chambre froide et matériel: laveuse de fût, enfûteuse, embouteilleuse, étiqueteuse, capsuleuse...)

Le mois de mai est celui des anniversaires, fête des mères, fêtes religieuses, etc...:je passe donc directement au mois de juin où il sera agréable de laisser glisser lentement dans nos gorges ce liquide issu de recettes traditionnelles, n'utilisant que des produits naturels et excluant l'emploi de conservateurs.

N'ayez pas peur d'une bouée disgracieuse: la refermentation en bouteille, dite ''sur lie'', ne provoque pas de ballonnement d'estomac et vous aurez droit aux vitamines non détruites par la pasteurisation et aux acides aminés comme l'arginine qui stimule le foie, la cystine qui agit sur les tissus cutanés, les vitamines B et P (riboflavine, pantothénine, pyridoxine et de nombreux sels minéraux parmi lesquels le potassium, le calcium, le molybdène,..

Mais...l'abus d'alcool est mauvais pour la santé et je vous invite à une dégustation, pas à une beuverie et, pour les amateurs de fruits de mer il y aura une suite notée dans une prochaine sortie (proposée en priorité aux participants).

Participants

Ils étaient 6 participants

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