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Le Refuge de Patiras, une expérience à partager

Proposée par Madamesoleil
 
Date et lieu
La sortie se déroulera à BLAYE (33390),

le Vendredi 12 juin 2026.

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Sortir sur BLAYE (33390)

Sortir en Gironde

Sortir le Vendredi 12 juin 2026

Frais et durée

Frais prévus:
109 € sur la base de 50 participants

Durée prévue :
La journée

Description de la sortieLe matin, départ avec Atlantic Cars en direction de BLAYE, où nous embarquerons pour une croisière commentée à destination de l’île de PATIRAS, véritable parenthèse hors du temps située sur la Garonne, au large de Pauillac. (Durée de la traversée = 45 minutes).

Le temps d’une journée, nous profiterons d’une pause loin de la foule et de l’agitation à PATIRAS, une île et une cuisine à savourer…

Déjeuner buffet au refuge de PATIRAS (apéritif, vin et thé ou café inclus).

Nous savourerons un repas à base de produits locaux préparé le jour même par la Cheffe Violette et sa Brigade.
La Cheffe Violette renouvelle régulièrement sa carte en fonction de l’arrivée des produits locaux et de saison, afin de garantir fraîcheur et créativité à chaque repas. Ce menu est susceptible d’être modifié en fonction des arrivages sur l’île.

Suggestion de menu :

Cocktail avec ou sans alcool et son amuse-bouche
~
Huitres n°3 de Saint-Vivien de Médoc, nature ou servies avec un vinaigre de fleur de sureau du jardin et huile de ciboulette
Terrine de campagne maison au poivre et pickles
Accras de crevette de l’estuaire et sauce aigre-douce maison
Velouté de carotte au gingembre et noisettes
Asperges blanches du Blayais, mayonnaise à l’ail des ours et chips de spécialité
Betterave rôtie, menthe et labné acidulé
Brochette de porc mariné, yaourt aux herbes citronné
~
Coque en chocolat et noisette
Madeleine au miel, glaçage au thym citron
Rhubarbe en compotée, granité aux premières fraises et mélisse du jardin
~
Deux verres de vin au choix
~
Une boisson chaude

L’après-midi, nous pourrons profiter d’un temps de déconnexion sur l’île (durée = +/- 1h00).
Ceux qui le souhaitent pourront participer à la visite contée du Phare de PATIRAS.
Après avoir arpenté ses 129 marches, ne manquez pas le panorama magique sur l’estuaire de la Gironde.

Puis il sera temps d’embarquer pour le retour vers BLAYE et retour au point de départ à 18 h 15.

Participants
Places disponibles : 0  

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