Sortie Botanique 1er réveil de la nature

Proposée par Mulhousien

Date et lieu
La sortie se déroulera à BALDERSHEIM (68390),

le Mardi 24 mars 2026.

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Sortir en Haut Rhin

Sortir le Mardi 24 mars 2026

Frais et durée
Frais prévus:
10 euros

Durée prévue :
Environ 2 heures

Description de la sortieLa Nature s'éveille...

Suite au succès des éditions précédentes, je vous propose une sortie botanique en compagnie de Laurent cuisinier nature.

Nous irons à la découverte des premières plantes sauvages comestibles de l'année telles que :
mâche sauvage, poireaux sauvage,
bourse à pasteur, véronique de perse fleur bleu,
lierre terrestre, chatons de noisetier.

Ces derniers par exemple contiennent jusqu'à 20 % de protéines, des lipides sous forme d'acides gras insaturés, mais ils sont également riches en minéraux (calcium, magnésium, silicium, phosphore, potassium) et en vitamines !

La sortie sera suivie de la dégustation d’un pesto élaboré à base des plantes cueillies et d’une tisane.
Participation aux frais 10 €.

Durée de la sortie environ 3h
La sortie sera annulée en cas de mauvais temps

Participants

Places disponibles : 0

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