Histoire Du Repas Français - Conférence/dégustation

Proposée par Boucledor1

Date et lieu
La sortie se déroulera à CORDES TOLOSANNES (82700),

le Dimanche 27 octobre 2024.

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Sortir en Tarn et Garonne

Sortir le Dimanche 27 octobre 2024

Frais et durée
Frais prévus:
gratuit

Durée prévue :
Environ 2 heures

Description de la sortieAttention ne s'inscrivent à cette sortie, que les personnes qui ont préalablement réservé et ont eu une confirmation !!! resa-belleperche@tarnetgaronne.fr
ou 05 63 95 62 75 en donnant votre nom et pas le pseudo.
Les places partent très vite, alors ne tardez pas !

Les causeries culinaires par Sylvie Campech - Durée 1h30 environ
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Déjeuner, dîner, souper, mais aussi le goûter, la collation, l'ambigu, la médianoche, nos repas n'ont pas toujours été rythmés comme aujourd'hui. Entrée, plat, dessert est une habitude qui nous vient de la fin du XIX° siècle. comment s'est mis en place le repas français ? Quelle est son histoire depuis le Moyen Age à nos jours ?

Sylvie nous racontera une histoire à redécouvrir pour peut-être changer nos habitudes !

Sylvie Campech est archéologue et historienne de la cuisine, chroniqueuse culinaire, conférencière, professeure de cuisine historique et écrivaine de livre de cuisine. Ses passions sont l'Histoire et la cuisine.
Son objectif : vous faire découvrir l'histoire autrement au travers des goûts et des saveurs des cuisines des sociétés du passé.

http://www.lescauseriesculinaires.com

Participants

Places disponibles : 0

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