Visite et dégustation au Château Olivier à Léognan,grand Cru Classé !

Proposée par Clavelito

Date et lieu
La sortie se déroulera à LEOGNAN (33850),

le Vendredi 24 mai 2024.

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Sortir en Gironde

Sortir le Vendredi 24 mai 2024

Frais et durée
Frais prévus:
14 euros : visite et dégustation

Durée prévue :
Une petite heure

Description de la sortieÀ seulement 11 kilomètres de Bordeaux et au cœur de ses 220 hectares, il abrite une faune et une remarquable flore riche et diverse. Cette biodiversité exceptionnelle fait du domaine une réserve naturelle rare. La famille De Bethmann, propriétaire depuis 136 ans, est engagée dans la protection de son environnement et de son vignoble.

Château Olivier possède la certification HVE 3 et ISO 140001 et la conversion bio s’est naturellement imposée en 2014.
Le vignoble couvre 60 hectares cultivés dont 52 en rouge et 8 en blanc sur 13 sols différents.

Le vignoble utilise les cépages typiques de la région bordelaise. Ainsi le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Petit Verdot sont utilisés pour les vins rouges. Les vins blancs sont faits à base de Sauvignon et de Sémillon.

Venez découvrir le Château Olivier, situé à Léognan, ses bâtiments, ses prairies et ses chais ! Nous terminerons par une dégustation de ses grands crus classés blancs et rouges !

Le vignoble, d'un seul tenant, est situé sur une croupe de graves günziennes et argilo-calcaire, orientée vers le sud. L'élevage du vin se fait en barriques, neuves à 40 %.

Le vin blanc cru classé de Graves provenant du domaine de Château Olivier, cultivé dans des vignes vieilles de 30 ans, offre des arômes d’agrumes vifs aux tannins fins et délicats qui apportent une saveur de tendresse et de fraîcheur en bouche accompagnée d’un arrière-goût de miel et d’amande grillée.

Niveau / Compétences / Connaissances requis :

Votre bonne humeur habituelle, et l'amour du bon vin !

Participants

Places disponibles : 0

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