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Atelier pâtisserie » pâte à chou »
Proposée par
Delight
Date et lieu
La sortie s'est déroulée à
MULHOUSE (68100)
,
le
Samedi 20 janvier 2018
à
14:00
.
Participer à cette sortie
Pour participer à cette sortie, il fallait être inscrit sur AmieZ
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Sortir sur MULHOUSE (68100)
Sortir en Haut Rhin
Description
la fameuse pâte à chou gonflée et légère....une infinie de déclinaisons possible:
chouquettes, profiteroles, choux à la crème, éclairs, Paris-Brest, St Honoré...et j’en passe !
Je vous apprends à réaliser une pâte à choux 1. avec robot de cuisine
2. manuellement
Maîtriser la cuisson (éviter un évanouissement des choux à la sortie du four)
se servir d’une poche à douille
participation aux frais demandée
en dégustation cette après midi....le puit d’amour...dessert à base de pâte à chou et de crème chiboust...je vous en dévoilerais aussi la recette (mon dessert préféré !!!)
Participants
Ils étaient 7 participants
[La liste des personnes ayant participé à la sortie n'est visible que des personnes inscrites]
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